الرئيسية / القهوة
02 · القهوة
ست تقنيات لسلسلة القهوة بأكملها.
تخمير لاهوائي مُتحكَّم به، وتنظيف البن الأخضر، وإزالة الغازات بلا أكسجين، والطحن والمزج، والنقل والتخزين، والتحميص: كل مرحلة مدمجة بأتمتة HAIDO (PLC وSCADA)، مع عناية فائقة بمنحنيات الحرارة والغازات والاستهلاك.
التقنيات الست
01التخمير اللاهوائي02تنظيف البن الأخضر03Degassing by Aromatech04الطحن والمزج05النقل والتخزين06التحميص
DEGASSING BY AROMATECH · 40 كغ – 40 طن
المس نقاط الآلة لاستكشافها.
Degassing by Aromatech
لإطالة العمر التخزيني والحفاظ على العطر، تُطلق القهوة المحمَّصة ثاني أكسيد الكربون في بيئة مشبعة بالنيتروجين (N2) دون ملامسة الأكسجين إطلاقًا. نظام وحداتي MOD AROMATECH من 40 كغ إلى 40 طنًا. يمكن تخزين المنتج حتى 30 يومًا دون أن يفقد عطره أو عمره التخزيني.
عمر تخزيني أطول
لا ملامسة للأكسجين: أكسدة أقل وطزاجة تدوم أطول.
عطر محفوظ
يُطلَق ثاني أكسيد الكربون في جو محمي دون فقدان النفحات العطرية.
