Six technologies pour toute la filière du café.
Fermentation anaérobie maîtrisée, nettoyage du café vert, dégazage sans oxygène, broyage et mélange, transport et stockage, torréfaction : chaque étape est intégrée par l’automatisation HAIDO (PLC et SCADA), avec une attention maximale aux courbes de chaleur, aux gaz et aux consommations.
Torréfaction électrique ou combinée gaz + électrique
Systèmes de torréfaction à air chaud fonctionnant en tout électrique ou en combiné gaz et électrique. Électrique de 2 à 120 kg ; gaz + électrique de 2 à 240 kg.
Choisissez la technologie, explorez la machine et simulez la production : tout électrique de 2 à 120 kg, Combitech gaz + électrique de 2 à 240 kg, pour un café plus durable.
Zéro combustion sur site
La torréfaction fonctionne à l’électricité, pouvant provenir de sources renouvelables.
De 2 à 120 kg par lot
Du petit lot de spécialité à la production industrielle, avec la même architecture de contrôle.
Contrôle Siemens
HMI tactile et PLC pour gérer le Rate of Rise et la répétabilité des lots.